Kalimantan Selatan merupakan keliru satu provinsi di pulau Kalimantan yang kaya dapat makanan khasnya. Salah satu kota terbesarnya, yaitu Banjarmasin, termasuk sering dikunjungi wisatawan untuk berwisata kuliner atau mencicipi makanan khas Kalimantan Selatan.
Kamu bisa mendapatkan berbagai kuliner khas di Kalimantan Selatan yang dijual di pasar tradisional dan tempat tinggal makan. Jadi, kamu tidak mesti menjelajahi restoran untuk wisata kuliner kali ini. Nah, sehingga kamu tidak bingung kami dapat menyarankan judi bola beberapa satu} kuliner khas Kalimantan Selatan yang bisa kamu coba!
Berikut ini beberapa satu} petunjuk makanan khas Kalimantan Selatan yang bisa menjadi referensi kamu. Yuk, simak!
1. Soto Banjar Bang Amat
Alamat: Jl. Banua Anyar No. 6, Benua Anyar, Banjarmasin.
Jam Buka: 11.00 – 20.00 (jam operasional disesuaikan bersama hari libur khusus)
Harga: Rp. 20.000 – Rp. 30.000
Makanan khas Kalimantan Selatan yang pertama adalah Soto Banjar. Soto Banjar memadai tidak serupa dari sajian soto lainnya. Soto ini punyai cita rasa segar bersama kuah yang kaldu bening. Biasanya disamping soto termasuk di sediakan bersama sate ayam.
Dalam satu porsi Soto Banjar terkandung banyak isian seperti suwiran ayam, koya, perkedel kentang, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Selain itu, ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang digoreng sesuai selera. Biasanya Soto Banjar di sediakan bersama lontong atau ketupat. Salah satu tempat tinggal makan yang menyajikan soto banjar adalah Warung Soto Banjar Bang Amat.
2. Dodol Kandangan Ibu St. Khadijah
Alamat: Jl. Ahmad Yani 71215 Bakarung Kalimantan Selatan.
Jam Buka: 24 jam
Harga: Rp. 15.000 – Rp. 35.000
Dodol Kandangan merupakan keliru satu kue khas Kalimantan Selatan yang memadai terkenal. Nama Kandangan berasal dari nama kota yang terdapat di kabupaten hulu sungai selatan. Banyak wisatawan membeli dodol Kandangan sebagai oleh-oleh khas dari Kalimantan Selatan, lebih-lebih di Banjarmasin.
Yang unik dari dodol Kandangan adalah teksturnya yang lebih legar, lembut, dan rasa manis yang pas. Salah satu toko yang kondang bersama dodol Kandangannya adalah Dodol Kandangan Ibu St. Khadijah. Tersedia sarana offline dan online untuk seluruh orang di toko ini.
3. RM Lontong Orari
Alamat: Jl. Seberang Masjid Banjarmasin.
Jam Buka: 11.00 – 20.00
Harga: Rp. 10.000 – Rp. 20.000
Kamu termasuk bisa mencoba lontong Orari. Lontong Orari merupakan makanan khas Banjarmasin yang sering dijadikan santapan pagi, siang, dan malam oleh warga lokal. Ini merupakan makanan berkuah gurih yang penampilan fisiknya nyaris serupa bersama Lontong Sayur. Hanya saja lontong yang digunakan berbentuk segitiga.
Baca Juga : Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba
Selain itu, Lontong orari disantap bersama lauk seperti ikan haruan, ayam, kacang goreng, dan telur. Salah satu tempat tinggal makan yang sediakan lontong orari adalah RM Lontong Orari. Rumah makan ini tetap ramai oleh wisatawan maupun warga lokal.
4. Sate Tulang
Alamat: Rumah Makan Borneo, Banjarmasin.
Jam Buka: 11.00 – 22.00
Harga: Rp. 3.000 per tusuk
Rekomendasi makanan khas lainnya adalah Sate Tulang. Ini amat sesuai bagi kamu yang menyukai anek Sate dari berbagai daerah. Satu tulang ini manfaatkan daging ayam terhadap anggota yang biasanya tidak dijadikan sate.
Biasanya anggota yang digunakan adalah kulit dan lemak terhadap anggota tulang dan leher ayam. Meskipun begitu, rasanya legit dan sedap. Sate tulang ini sesuai disantap bersama saus kecap atau saus kacang bersama nasi hangat. Kamu bisa datang ke Rumah Makan Borneo untuk mencicipi sate tulang yang khas.
5. Nasi Itik Gambut
Alamat: km 14 Jl. Ahmad Yani – Nasi Itik Gambut Tenda Biru
Jam Buka: 11.00 – 22.00
Harga: Rp. 20.000
Kamu termasuk tidak boleh melewatkan Nasi Itik Gambut. Seperti namanya, makanan ini terbuat dari olahan daging itik yang dimasak seperti rendang. Nasi itik gambut dapat di sediakan bersama nasi hangat, telur rebus, dan lauk tambahan lainnya. Kamu bisa datang ke Nasi Itik Gambut Tenda Biru untuk mencoba menu ini.
6. Mie Bancir
Alamat: Jl. Ahmad Yani Pemurus Luaran, Banjarmasin.
Jam Buka: 10.00 – 19.00
Harga: menjadi dari Rp. 20.000
Mie bancir merupakan makanan khas Kalimantan Selatan yang kaya dapat rempah-rempah. Kuah dari mie bancir tidak jauh tidak serupa dari Soto Banjar cuma saja kuahnya lebih gurih. Mie bancir biasanya di sediakan bersama suwiran ayam, irisan telur, daun seledri, mie tipis, dan jeruk nipis. Rekomendasi tempat tinggal makan untuk mie bancir adalah Mie Bancir Pak Ibur.
7. Ketupat Kandangan Hj. Ida
Alamat: Jl. Kampung Melayu Darat, Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Jam Buka: 11.00 – 22.00
Harga: Rp. 18.000 – Rp. 25.000
Selama di Kalimantan Selatan, jangan lupa mencicipi Ketupat Kandangan. Makanan ini terbuat dari ketupat yang dimasak seperti opor ayam. Ketupat kandangan ini biasanya di sediakan bersama ayam dan telur atau ikan. Selain itu, Ketupat Kandangan tidak lengkap terkecuali tidak di sediakan bersama sambal acan. Rekomendasi tempat tinggal makan yang sering dikunjungi oleh wisatawan untuk ketupat kandangan adalah Ketupat Kandangan Hj. Ida.
8. Apam Batil
Alamat: Kuin dan Lok Baintan Banjarmasin.
Jam Buka: 07.00 – 19.00 (setiap toko punyai jam operasional yang berbeda)
Harga: Rp. 5.000 – Rp. 10.000
Apam batil merupakan keliru satu kue khas Kalimantan Selatan. Orang di pulau jawa dapat menyebut makanan ini surabi. Kue apam batil ini biasanya dimakan manfaatkan tangan atau bakau dalam bhs banjar. Kue ini terbuat dari tepung terigu dan di sediakan bersama gula aren. Kamu bisa mendapatkan kue apam batil di beberapa satu} toko Di pasar tradisional. Salah satu pasar tradisional yang bisa kamu kunjungi adalah Pasar Terapung.
9. Kalangkala
Alamat: Jl. RE Martadinata, Banjarmasin.
Jam Buka: 9.30 – 17.00
Harga: Rp. 10.000 – Rp. 15.000
Kalangkala merupakan sayur yang biasanya di sediakan secara sederhana. Meskipun ini disebut sayur, bahan utama untuk sebabkan kalangkala adalah buah-buahan. Buah yang digunakan adalah buang kalangkala yang banyak ditemukan di banjarmasin. Buah ini berwarna merah muda dan berbentuk bulat. Kamu bisa datang ke tempat tinggal makan sambal acan raja banjar untuk mencoba sayur kalangkala.
10. Es jagung
Alamat: Jalan Kelurahan Bahari, Banjarmasin.
Jam Buka: 10.00 – 18.00
Harga: Rp. 5.000 – Rp. 12.000
Wisata kuliner tidak lengkap tanpa mencoba aneka es atau makanan penutup khas Kalimantan Selatan. Kamu bisa mencoba es jagung. Minuman ini manfaatkan jagung yang sudah direbus dan dicampurkan bersama es batu, susu, dan gula. Ini amat sesuai disantap di siang hari yang cerah. Kamu bisa mencoba es jagung di berbagai toko di pasar tradisional keliru satunya di Pasar Papan.
Nah, itu dia makanan khas Kalimantan Selatan yang bisa kamu cobalah dalam edisi wisata kuliner kamu kali ini. Dengan harga terjangkau, lokasi strategis, dan rasa yang tidak diragukan lagi, makanan tadi dapat melengkapi liburan kamu.